Allons aux fraises!

Les fraises, de petits fruits rouges, ronds ou allongés, ont surtout un goût sucré et délicat. Les fraisiers produisent des fruits dès la première année, puis pendant trois à...

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Rafraîchissantes laitues

Que les laitues soient vertes ou rouges, ou encore vert et rouge, qu’elles soient frisées, pommées ou romaines, elles apportent fraîcheur et croquant dans l’assiette. Un balado de Radio...

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Un potager qui ne manque pas de pot

Faire un potager en pot n’a jamais été aussi simple et abordable. La grande variété de pots, de terreaux et d’accessoires de très bonne qualité permettent une production variée...

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Ne pas se courir sur le haricot!

Qu’ils soient à écosser ou verts, les haricots sont faciles cultiver. Ils ne demandent qu’un sol bien réchauffé et des arrosages constants pour donner une production soutenue durant plusieurs...

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La « technologie » la plus efficace

Il y a quelques semaines j’ai été invité à participer à un projet d’exposition qui aura lieu à la Biosphère au printemps 2019. L’objectif de cette présentation est de...

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Une agriculture de proximité contre le réchauffement climatique

Selon les statiques les plus récentes, le Québec produit 53 % des aliments qu’il consomme. Cela comprend la viande, les céréales, les boissons ainsi que les fruits et légumes....

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Invisibles agriculteurs!

À l’heure actuelle, en Occident, l’agriculture ne fait la machette des médias que lorsqu’elle est en crise : crise des quotas, crise de la relève, crise d’accaparement des terres, etc....

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Revenir aux fondamentaux

Alors que la COP24, la 24e Conférence des Parties à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (CCNUCC) se tient actuellement en Pologne, une fois de plus...

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Les arbres, des alliés indispensables

Tout le monde se souvient de cet été 2018 avec ses canicules à répétition et ses chaleurs élevées. On a pu voir dans les médias de nombreux articles pour...

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Connaissez-vous les Spins Farms?

Pratiquée dans certains pays d’Europe depuis de nombreuses années, de plus en plus populaire au Canada et aux États-Unis, cette forme d’agriculture urbaine est peu répandue au Québec. Elle...

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