2017, l’année du potager intérieur!
Selon le Garden Media Group, la tendance agriculture urbaine ne se dément pas. En 2017, elle prendra cependant une nouvelle dimension : le potager d’intérieur. De plus en plus, les...
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Pourquoi l’agriculture urbaine est-elle si populaire? (2/2)
Le précédent article a mis en lumière plusieurs comportements et attentes des consommateurs vis-à-vis de leurs habitudes alimentaires. On peut se demander maintenant comment ces comportements peuvent influencer la...
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Pourquoi l’agriculture urbaine est-elle si populaire? (1/2)
Premier de deux articles Dans l’industrie de l’horticulture ornementale, tous les professionnels ne sont pas encore convaincus que le potager et l’agriculture urbaine sont des tendances de fond. On...
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À la recherche de nourriture saine
Plusieurs spécialistes considèrent que l’arrivée sur le marché des organismes génétiquement modifiés (OGM) a été le point tournant de la prise de conscience des générations X et Y en...
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Le potager urbain: une tendance incontournable
Lors d’un colloque en horticulture ornementale où je m’étonnais que l’on parle si peu d’agriculture urbaine, mon voisin m’avait répondu que le potager était une mode qui passerait très...
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L’horticulture ornementale: un marché en baisse?
Pour ceux qui, comme moi, ont connu la période très faste de l’horticulture ornementale (du milieu des années 1980 jusqu’au milieu des années 2000), discuter avec certains propriétaires d’entreprises...
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Pourquoi un blogue sur les tendances horticoles?
Vieillissement de la population, changements dans les habitudes de vie des babyboumeurs (personnes ayant entre 70 à 45 ans), nouveaux comportements sociétaux des générations X (personnes ayant entre 35...
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