Les poivrons sont-ils des piments… ou les piments sont-ils des poivrons? En fait, ils appartiennent au même genre, mais c’est la teneur en capsaïcine qui fait la différence. Les poivrons contiennent un maximum de 500 unités, alors que le piment le plus fort en contient plus de 100 000.
Poivrons et piments, entre douceur et intensité!
Visiter la page: Poivrons et piments, entre douceur et intensité! sur radio légumes et Cie
Articles reliés
Pourquoi les mythes n’existent (presque) pas en horticulture!
Quand on transforme l’horticulture en spectacle, cela devient l’horticulture-spectacle. Une dérive bien malheureuse.
Lire la suite
La récompense des jardiniers: les récoltes
Après tant d’heures passées au jardin, voici venu le temps de la récompense. Avec quelques précautions afin de s’assurer des qualités gustatives et nutritionnelles des légumes et des fines...
Lire la suiteLaisser un commentaire
Laisser un commentaire
Copyright © Horti Média 2019. Tous droits réservés.
0 Commentaire