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Le compagnonnage, au-delà de la controverse, des combinaisons productives

Longtemps utilisé par les jardiniers maraîchers, dénigré par l’agriculture moderne et par certains chroniqueurs cyniques, on reconnaît aujourd’hui tous les bienfaits du compagnonnage. Sans compter que cette technique s’appuie...

5 petits fruits bien de chez nous

Le Québec est riche en petits fruits indigènes appartenant à la famille des éricacées et poussant en milieu acide. Voici comment les cultiver au jardin fruitier… ou pas.

Les rotations ou l’alternance bénéfique au potager

Une technique ancestrale toujours d’actualité et qui évite bien des problèmes, et surtout qui permet de réduire l’utilisation des biopesticides.

Bien cultiver les pommes de terre pour ne pas faire patate

Cette culture n’est pas très difficile, mais elle présente certaines particularités. Voici donc des conseils pour produire de belles récoltes de pommes de terre.

Biostimulants et mycorhizes : des alliés pour la santé des sols et des plantes

Grâce à des activistes microscopiques, il est possible d’accroître ses récoltes au potager.

Les cerises de terre se cachent pour mûrir

Nourrir la plante ou prendre soin du sol pour nourrir la plante?

Plus que jamais la santé des sols et des plantes fait débat. D’un côté il y a ceux qui misent tout sur les plantes et de l’autre, les partisans...

Cabus, rouges ou de Savoie, les choux pommés ont la forme

Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.

Cultiver à la planche!

Les potagers en planche permanente sont issus d’une longue tradition et ils ont donné naissance au potager en carré, puis en butte. Ce sont toutes des aménagements très respectueux...

Le poireau ou l’éloge de la patience

Ce légume prend tellement de temps à arriver à maturité qu’il a donné naissance à un verbe : poireauter.